自慢の串焼きを

広島・JR可部線・山陽本線「横川駅」からほど近く、こだわりの炭火串焼きを楽しめる
焼き鳥・居酒屋「博多串焼 びんちょうや」。
当店自慢の串焼きは、鶏だけでなく、牛や豚、野菜など厳選素材を使い、
備長炭で香ばしく、旨味濃厚に焼き上げる逸品!
食材は冷凍することなく新鮮なまま保管し、
注文が入ってから切り分けて串を打ち、焼き上げるほどのこだわりよう。
特にお肉は店主の身内が精肉店を経営しているので
希少部位などもリーズナブルにご提供しております。
合わせるお酒も広島の地酒を中心に種類豊富にご用意。
40種以上のこだわりの串焼きを肴に是非ご堪能ください。

しょぶり

しょぶり

250円

当店一押しの「しょぶり」は、
様々な部位の骨に面した旨味の強い牛肉。
串の先には脂身、根元には赤身を選んで串打ちし、
ひと口目はジューシーに。
食べすすむほどに、程よい食感と
濃厚な旨味がお楽しみいただけます。

豚バラ

豚バラ

200円

当店の豚バラ串は、その食感や旨味を
存分に味わっていただきたいから
ひとつひとつ大き目にカットして串焼きに。
食べ応えがあり、ほおばればその溢れる
肉汁と旨味にご納得いただけるはず。
挟んだ玉ねぎが豚の甘みを更に引き出す一串です。

※価格は全て税抜きです。

deco

deco

鮮度が違う!

当店の串に使用する素材は、どれも鮮度が抜群。
特に「ささみ」や「上肝」は切り分けるとすぐに鮮度が落ちてしまうため、
ご注文を受けてから切り分けるよう徹底しています。
そうすることによって、旨味を逃がさず、しっとりとした食感と
濃厚な味わいが楽しめます。
是非お召し上がりいただきたい逸品です!

切り分け

串打ち

deco

ささみ

上肝

2
0
0円

2
5
0円

ささみ

上肝

deco

ぜひ日本酒で!

※価格は全て税抜きです。

女性にも人気の巻き串

豚肉やベーコンで様々な具材を巻いた串は、女性にも好評です!
人気の明太子やヘルシーな山芋、
餅と大葉を巻いた食べ応え抜群な創作串もございます。
どれもお肉と具材の旨味がマッチした逸品ばかり。
もちろん男性にもおすすめです!

※価格は全て税抜きです。

明太子巻き

明太子巻き
250円

山芋巻き

山芋巻き
250円

餅びんちょうや巻き

餅びんちょうや巻き
250円

串焼きメニュー

※価格は全て税抜きです。

150円
ぼんじり
150円
うずら燻製
150円
せせり
200円
砂ずり
200円
ハツ
200円
ささみ
200円
上肝
250円
つくね
250円
つくね湯がき
250円

豚バラ
200円
ナンコツ
200円
厚切りベーコン
200円
ヒール(豚足)
400円

・ヒメ(小腸)
・上ミノ
・タン
・しょぶり
250円

野菜・その他

ピーマン
150円
ししとう
150円
ねぎ
150円
しいたけ
150円
厚揚げ
150円
ぎんなん
150円
ししゃも
150円
海老串
200円
サンマ串(半身)
300円
がんす
大 200円
小 150円

数量限定串

下心
200円
赤せんまい
250円
赤鶏ねぎま
200円

巻物

・明太子巻き
・山芋しそ巻き
・シソ巻き
・エノキ巻き
・アスパラ巻き
・餅びんちょうや巻き
250円

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