広島・横川の焼き鳥・居酒屋「博多串焼 びんちょうや」は、
串焼きはもちろんのこと、その他の逸品も絶品!
厨房で腕を振るう店主自身が、自分がお金を出して食べたいと思える料理のみを、
一切の妥協なく愛情込めてお作りしています。
お酒にぴったりな肴から〆のラーメンまで豊富にございますので、
1軒目からゆっくりとお過ごしください。
また、逸品に合わせるお酒は日本酒がおすすめ!
地元広島県産のみを取り揃え、定番品から希少な品、
季節のものまで幅広くご用意しております。
逸品と一緒にごゆっくりとお楽しみください。
550円
旨味濃厚で心地よい食感の薩摩産種鶏を炭火で焼き上げました。
炭火ならではの火力で外はカリッと香ばしく、中はジューシーに。
噛みしめるたびに溢れる肉汁と旨味をご堪能ください。
660円
コリコリとした食感の広島名物コウネを香ばしく炙りで。
脂がのって濃厚で、香りもよい人気の逸品。
その食感と美味しさについつい箸がすすみます。
是非お酒と一緒に! ※価格は全て税込みです。
440円
出汁のかわりに特製の鶏白湯スープを
含ませただし巻きたまご。
濃厚なスープと玉子のバランスが絶妙で、
お酒にもよく合います。
鶏の旨味をたっぷりと味わえる人気の逸品。
280円
ふわふわのつくねを湯がき、
しっとりと仕上げました。
食べ応えのある大きさと口いっぱいに広がる旨味。
ポン酢であっさりとお召し上がりください。
※価格は全て税込みです。
※価格は全て税込みです。
6
6
0
円
5
5
0
円
〆には店主特製の麺類をどうぞ。
自家製のタレやラー油を使った汁なし担々麺は、辛いもの好きな方には嬉しい辛さ調節も可能!
コウネうどんは、実家が肉屋の店主が親しんできたおふくろの味を再現した、優しさと旨味溢れる絶品。
最後まで存分にご堪能ください。
当店おすすめのお酒は、広島の地酒のみを取り揃えた日本酒。
定番の1本から希少な銘柄、その時々の季節のものなど
幅広くご用意しています。
当店自慢の逸品とよく合う一杯をお楽しみくだい。
※価格は全て税込みです。
※価格は全て税込みです。